Любая посуда, будь то фарфоровая или керамическая, продаваемая во всём мире, должна соответствовать определённым стандартам по допустимому содержанию свинца и кадмия.
Эти химические элементы могут быть в чём угодно: в глине, краске или глазури.
При производстве посуды допускается использование этих металов, но их содержание должно соответствовать нормам.
Чрезмерное добавление свинца и кадмия, понижают температуру плавления сырья, большинство производителей, пользуются этим свойством металлов, для удешевления продукции, а также для яркого вида и прочности покрытия, добавляют в глазурь. Не смотря на большие производственные затраты, ответственные производители, предпочитают обходиться БЕЗ их добавления. Страну захлестнуло “половодье” недорогой керамической посуды. Сервизы, сеты, чайные, кофейные, чайно-кофейные и просто десертные... Выбор огромен. Расцветки разнообразные. Но если вы намереваетесь купить новую посуду, будьте внимательны! Сейчас в моде яркая керамическая посуда, и не только декоративная - из такой посуды пьют и едят. И иногда - напрасно! Не из всякой чашки можно пить: в магазинах, включая цветочные, продается много полуфабрикатов, а не готовых чашек или супниц. Керамическая посуда обязана пройти три обжига, из которой едят. А что вытворяют некоторые рукоблуды-керамисты, падкие на быстрые деньги? Берут чашку после первого (и единственного!) обжига и щедро покрывают ее обычной масляной краской, той, которая используется для малярно-ремонтных работ. Краска высыхает и все - посуда отдается на реализацию в магазин. Предельно вредно! Во-первых, масляная краска имеет свойство трескаться и облупливаться - видели старую табуретку? Такие же частицы облупившейся краски могут оказаться и в чае, который пьют из крашеной чашки. Во-вторых, плохо обожженная глина под слоем краски при взаимодействии с кофе или компотом начнет размокать и молекулы какого-нибудь, не к столу будь сказано, аналина также могут оказаться в желудке. Опасность может представлять декоративная роспись на посуде из фарфора и керамики. Роспись обязательно должна быть подглазурной, чтобы содержащиеся в красках металлы: кадмий и свинец - не попали в пищу. Посуда с подглазурной (безопасной) росписью отличается приглушённостью красок рисунка. Ядовитую надглазурную роспись легко распознать по буйству и яркости красок. Как же отличить халтурно сляпанную керамическую посуду от изготовленных по правильной технологии, безопасных для здоровья? Смотрите на дно! Обязательно переверните чашку вверх дном. У глазурованной по всем правилам чашки на дне - желтый глиняный ободок, не покрытый глазурью. Иначе и быть не может: в противном случае чашка “пришкворчит” - прилипнет в печи во время глазурования. Так что у настоящей керамической посуды, покрытой глазурью, всегда присутствует этот ободок. А халтурщики закрашивают всю поверхность чашки, ободка на дне не оставляют. Помните об этом. Откуда же накапливаются свинец и кадмий в нашем организме? Потребляя продукты с кислотной основой, такие как: томаты, рассолы, соки, яблочный, лимонный и соевый соусы для салатов и т.п. Кислые продукты, контактируя с поверхностью посуды, выщелачивают (вымывают) из неё кадмий и свинец в Вашу еду. Используя керамическую посуду, содержащую свинец для разогревания и приготовления пищи в микроволновых печах. Беря во внимание результаты анализов, опасные соединения свинца были найдены в некоторой посуде, после воздействия на неё микроволн. Мытё посуды в посудомоечной машине может стать причиной повреждения глазурованной поверхности посуды, вымывая соединения тяжёлых металлов. Взаимодействие струй горячей воды под давлением с порошком, может нанести вред некачественному покрытию, что станет причиной отслоения и повреждения. Кроме того, свинец и кадмий могут загрязнять другую посуду. Kutahya Porselen, ценит здоровье своих покупателей и предлагает абсолютно безопасную фарфоровую, фаянсовую и керамическую посуду. Kutahya Porselen гарантирует и подтверждает сертификатами, полное отсутствие кадмия и свинца, а также прочих вредных для здоровья человека химических соединений. Вся продукция, произведённая Kutahya Porselen, соответствует европейским стандартам и стандартам США. И еще, керамические чашки, у которых ручка не приклеена, а выгнута из той же глины, что и чашка. Внимание! Такая ручка обычно полая, внутри чашки можно увидеть два отверстия: там, где берет начало и куда “впадает” ручка. Остатки кофе или чая, разумеется, попадают в полую ручку. И там, пардон, гниют... Куда СЭС смотрела, когда ей принесли на экспертизу такие чашки? Остатки чая вымыть из недоступного канала крайне трудно. И пользоваться подобной посудой опасно. По технологии внутри керамической посуды не должно быть никаких недоступных отверстий: ручка на чашку только приклеивается! Имейте это в виду.
Любая посуда, будь то фарфоровая или керамическая, продаваемая во всём мире, должна соответствовать определённым стандартам по допустимому содержанию свинца и кадмия.