Сковорода чугунная глубокая 24 см с съемной ручкой – это то, что вам нужно и для каждой кухни. Она объединяет в себе высокое качество, долговечность, износостойкость, а при этом её цена совершенно демократична. Толстостенная сковорода индукция изготовлена из одного из самых прочных в мире материалов – чугуна.
Также полезно знать, что чугунная посуда без покрытия не боится высоких температур и металлических кухонных инструментов (на ней вполне можно резать ножом, если нож не жалко, не говоря уже о металлических ложках, лопатках и вилках). Также она не боится небольших механических повреждений, но не стоит ронять чугунную посуду с большой высоты на твердый пол.
При дальнейшем уходе за чугунной посудой нужно знать, что чугун – материал, легко подверженный коррозии. Поэтому нужно соблюдать несколько простых правил, более подробно все указано в инструкции. После мытья изделие нужно как следует просушить, это устранит вероятность появления ржавчины. Лучший способ – это поставить её на несколько минут на огонь до полного высыхания.
Но даже если по каким-то причинам ржавчина появилась, это никоим образом не значит, что посуда испорчена и её надо выбрасывать. В этом и есть все чудо чугунной посуды! В инструкции указано, как подготовить и как ухаживать за изделием. Чаще всего ржавчина появляется в начале срока эксплуатации, со временем проблема исчезает сама по себе. Растительное масло, взаимодействуя с металлической поверхностью, образует на ней устойчивый защитный слой, который исключает окисление металла и появление ржавчины.